Schloss Vaux
Assmannshäuser Pinot Noir
Assmannshäuser Pinot Noir
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Assmannshausen Spätburgunder Sekt: Tradition trifft Intensität
Der Assmannshausen Spätburgunder Sekt überrascht mit einem tiefen Rubinrot im Glas und einem intensiven Duft nach Sauerkirschen und Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich ein aufregendes Zusammenspiel von Alkohol, Gerbstoffen, Frucht und Säure, das ungewöhnlich, aber beeindruckend ist. Dieser kraftvolle Sekt wird nach traditioneller Maischegärung zum Rotwein versekten, eine seit Jahrzehnten im Rheingau bewährte Methode. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Sekt, der Tradition und Intensität vereint – perfekt für Genießer, die das Besondere suchen.
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Der Winzer
Schloss VAUX: Meisterhafte Sektkunst aus dem Rheingau
Schloss VAUX blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die 1868 in Berlin begann und sich bis in die Gegenwart in der Rosenstadt Eltville fortsetzt. Als traditionsreiches Sekthaus hat sich Schloss VAUX auf die Herstellung erstklassiger Sekte aus dem Rheingau spezialisiert.
Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die traditionelle Methode der Versektung garantieren höchste Qualität. Die Grundweine stammen aus eigenen Weinbergen in Geisenheim sowie von Partnerbetrieben in der Pfalz und Rheinhessen. Nach der Assemblage folgt die zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer langen Hefelagerung, die den Sekt mit einer feinen Perlage und intensivem Aroma ausstattet. Die Dosage verleiht den Sekten von Schloss VAUX schließlich ihre charakteristische „Brut“-Geschmacksrichtung. Jeder Sekt ist ein Ausdruck von Liebe, Zeit und Handwerkskunst.
Steckbrief
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Bezeichnung
WeinWeinart
SchaumweinJahrgang
2016Rebsorten
Spätburgunder -
Alkoholgehalt
12,5 Vol.-%Restsüße
6,8 g/lSäuregehalt
5,5 g/lAllergenhinweis enthält
Sulfite -
Hersteller / Importeur
Sekt Manufaktur Schloss VAUX AG Kiedricher Strasse 18a D-65343 EltvilleFüllmenge
0.75 LGeschmack
brut
